Hotel Air Penedès | 13 d'abril del 2023 a partir de les 16:00 h
Aquest és un taller en el qual es presenten propostes innovadores per reduir l’ús del plàstic que poden ser adaptades a les cadenes de valor del peix i l’aviram. D’aquesta manera, fomentem la transferència de coneixement i innovacions que ajudin a la gestió circular dels residus, La jornada compte amb la participació d’empreses i centres de recerca especialitzats en el desenvolupament d’innovacions per a la gestió dels plàstics, així com empreses dels sectors pesquer i avícola interessades en la implementació d’aquestes innovacions al Penedès.
La sessió de treball contribueix a adaptar les innovacions a les necessitats dels sectors pesquer i avícola del Penedès, amb particular èmfasi pel que fa a les innovacions en l’àmbit del packaging.
Activitats principals
- Identificació de les innovacions a implementar per part de les cadenes de valor
Debat en format World Cafè on, en quatre rondes de 10 minuts, s’analitzen les següents àrees on es poden implementar les innovacions:- Desenvolupament de producte.
- Desenvolupament de processos productius.
- Gestió de la cadena de valor.
- Priorització de les innovacions
Els participants voten les innovacions a prioritzar, emprant una escala likert (1/2/3) per prioritzar-les. - Anàlisi DAFO dels factors a tenir en compte
Debat en format World Cafè on, en quatre rondes de 10 minuts cada una, s’analitzen les debilitats, amenaces, fortaleses i oportunitats a tenir en compte pel que fa a la transferibilitat de les innovacions proposades. - Priorització dels factors a tenir en compte dins el DAFO
Els participants voten els factors DAFO més rellevants, utilitzant una escala likert (1/2/3) per prioritzar-los.
Consulta el programa més detalladament.
Per a més informació contacta a:
Djamel Rahmani
David Fernández
